Carte et menus
Les formules du Tire-Bouchon
La Formule Gourmande
Accès à toute la carte week-end et le soir en semaine « Entrée + Plat + Dessert »
Enfants 12 ans
«Plat + Dessert »
Les formules du midi en semaine
Uniquement les midis du lundi au vendredi Au choix parmi 4 entrées, 4 plats et 4 desserts
Express
"Entrée+plat+café" ou "plat+dessert+café"
Plaisir
« Entrée + Plat + Dessert + café »
La Carte du Tire-Bouchon
FORMULE
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
Les entrées
Velouté de lentilles corail au curry, noisettes torréfiées et gambas panko
Nems d'escargots en persillade, chou frisé
Muffin de reblochon crème fromagère et lard
Entrée du moment
Indiquées sur l’Ardoise
Terrine de foie gras maison et sa compotée brioche maison
Supplément de 3 €
Les poissons
Noix de Saint-Jacques sauce au champagne
Supplément de 4 €
Le poisson du jour suivant la marée
Indiqué sur l’ardoise
Les plats
Souris d'agneau confite au romarin crème d'ail
Magret de canard façon laqué au miel
Burger du Chef
La Pièce de Bœuf du Boucher
Les accompagnements au choix
Carottes et panais
Écrasé de pomme de terre
Frites
Les desserts
Moelleux au chocolat
glace vanille bourbon et sauce caramel
Passion vanille
ganache montée vanille, crémeux passion et pâte sablé coco
Vacherin pomme
compoté de pomme vanille et glace caramel au beurre salé
Dôme kiwi
ganache citron vert, streusel speculoos
Café gourmand
Nos plats ne sont pas cuits à l’avance, merci de votre compréhension
Vous pouvez emporter vos plats non terminés
Carte des boissons
Nos apéritifs
La coupe de Champagne
Le kir royal avec des crèmes artisanales
Le kir colombelle avec des crèmes artisanales
Martini
Porto
Muscat
Campari
Suze
Le Pastis H.Bardouin
La Bière 1664
Le cidre
La Leffe Pression
L’Américano Maison
(5 alcools)
Nos whiskies
Le Clan Campbell
Jack Daniel’s
Le whisky du mois
La dégustation de trois Whiskies
Nos jus de fruits Pago
Ananas, pomme, tomate, tropical
Nos sodas
Coca-Cola
Coca Zéro
Orangina
Perrier
Schweppes
Ice-tea
Limonade
Coca
Nos eaux minérales
Evian
Baboit
Chateldon
Nos digestifs
4cl
Cognac Delaitre XO
Bas Armagnac J.Goudoulin 1995
Poire Williams
Vieille Prune de Souillac Louis Roque
Calvados Château Le Breuil 15 Ans
Nos nectars de fruits Pago
Abricot, Pamplemousse, Poire, Orange
Nos liqueurs
4cl
Chartreuse
Verte, Jaune
Marie-Brizart
Cointreau
Grand-Marnier
Rhum Diplomatico
Gin
Vodka
Nos liqueurs
4cl
Get 27
Get 31
Menthe-Pastille
Marie Brizard
Limone Celo
Baileys
Le café, le thé et infusion
Au choix
Nos vins
Demandez nos ardoises des vins aux verres ou à la bouteille
A consommer avec modération, n’hésitez pas à demander si vous souhaitez emporter votre Bouteille non terminée à la Maison
Hamburger maison frite/salade 14€
Formule uniquement le midi du lundi au vendredi
14,00€