Carte et menus
Les formules du Tire-Bouchon
Les formules du midi en semaine
Uniquement les midis du lundi au vendredi Au choix parmi 4 entrées, 4 plats et 4 desserts
Express
"Entrée+plat+café" ou "plat+dessert+café"
Plaisir
« Entrée + Plat + Dessert + café »
La Formule Gourmande
Accès à toute la carte week-end et le soir en semaine « Entrée + Plat + Dessert »
Enfants 12 ans
«Plat + Dessert »
La Carte du Tire-Bouchon
FORMULE
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
Les entrées
Saumon gravlax, crème et blinis
Conchiglioni farci au canard confit et sa crème de potimarron
Tarte fine mousse de chèvre, figues fraîches et magret de canard fumé
Terrine de foie gras maison et sa compotée brioche maison
Supplément de 3 €
Entrée du moment
Indiquées sur l’Ardoise
Les poissons
Filet de Bar condiment citron confit et fenouil
Le poisson du jour suivant la marée
Indiqué sur l’ardoise
Les plats
Andouillette AAAAA
Magret de canard aux figues fraîches
Ballotine de volaille farci au chorizo
La Pièce de Bœuf du Boucher
Les accompagnements au choix
Riz basmati
Poêlée d'automne
Frites
Les desserts
Tartelette vanille kiwi coco
shortbread ganache vanille kiwi frais coco torréfié
Mille-feuille praliné
pâte feuilleté ganache montée au praliné et croustillant chocolat praliné
Dôme pomme caramel
meringue crémeux citron et son sorbet
Moelleux au chocolat glace marron
Café gourmand
Nos plats ne sont pas cuits à l’avance, merci de votre compréhension
Vous pouvez emporter vos plats non terminés
Carte des boissons
Nos apéritifs
La coupe de Champagne
Le kir royal avec des crèmes artisanales
Le kir colombelle avec des crèmes artisanales
Martini
Le Pastis H.Bardouin
La Bière 1664
La Leffe Pression
L’Américano Maison
(5 alcools)
Porto
Muscat
Campari
Suze
Le cidre
Nos whiskies
Le Clan Campbell
Jack Daniel’s
Le whisky du mois
La dégustation de trois Whiskies
Nos jus de fruits Pago
Ananas, pomme, tomate, tropical
Nos sodas
Coca-Cola
Coca Zéro
Orangina
Perrier
Limonade
Coca
Schweppes
Ice-tea
Nos eaux minérales
Evian
Baboit
Chateldon
Nos digestifs
4cl
Cognac Delaitre XO
Bas Armagnac J.Goudoulin 1995
Poire Williams
Vieille Prune de Souillac Louis Roque
Calvados Château Le Breuil 15 Ans
Nos nectars de fruits Pago
Abricot, Pamplemousse, Poire, Orange
Nos liqueurs
4cl
Chartreuse
Verte, Jaune
Cointreau
Grand-Marnier
Rhum Diplomatico
Gin
Vodka
Marie-Brizart
Nos liqueurs
4cl
Get 27
Get 31
Menthe-Pastille
Marie Brizard
Limone Celo
Baileys
Le café, le thé et infusion
Au choix
Nos vins
Demandez nos ardoises des vins aux verres ou à la bouteille
A consommer avec modération, n’hésitez pas à demander si vous souhaitez emporter votre Bouteille non terminée à la Maison
Hamburger maison frite/salade 14€
Formule uniquement le midi du lundi au vendredi
14,00€