Carte et menus sur place
Les formules du Tire-Bouchon
Les formules du midi en semaine
Uniquement les midis du lundi au vendredi Au choix parmi 4 entrées, 4 plats et 4 desserts
Express
"Entrée+plat+café" ou "plat+dessert+café"
16,50€
Plaisir
« Entrée + Plat + Dessert + café »
19,50€
Enfants 12 ans
«Plat + Dessert »
13,00€
La Formule Gourmande
Accès à toute la carte week-end et le soir en semaine « Entrée + Plat + Dessert »
La Carte du Tire-Bouchon
FORMULE
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
Les entrées
Ceviche de Cabillaud au Yuzu et ses condiments, sorbet citron basilic
9,00€
Cannelloni de courgettes farcies au chèvre et chorizo, lit de gaspacho de tomates
8,50€
Gravlax de Bœuf au sel fumé bois de hêtre et son pesto de roquette
9,50€
Terrine de foie gras maison et sa compotée brioche maison
Supplément de 3 €
12,00€
Velouté de petits pois glacés, œuf pané et ses croûtons
8,50€
Les poissons
Steak d’espadon, sauve vierge de légumes snackés et aubergines grillées
18,00€
Les plats
Tartare de Bœuf Charolais au couteau préparé aux choix : classique ou à la Thaï, frites
17,50€
Ballotine de Veau à la Milanaise, linguine aux épinards, crème de Parmigiano Reggiano
17,50€
La Pièce de Bœuf du Boucher
prix au cours
19,50€
Suggestion du moment
17,50€
Les accompagnements au choix
Linguine aux épinards
3,50€
Aubergines grillées
3,50€
Frites
3,50€
Salade verte
3,50€
Les desserts
L’Eclair, pâte à choux garnis, ganache montée pistache confit de framboise
8,50€
Vacherin agrumes, meringue, crémeux agrumes, sorbet mandarine de Sicile
8,50€
Tartelette du Roussillon, sablé breton, abricot caramélisé façon tatin, sorbet abricot du Roussillon
8,50€
Tiraccino, coque chocolat, biscuit cuillère, ganache montée café et chantilly mascarpone et sablé croustillant
7,00€
Café gourmand
8,50€
Nos plats ne sont pas cuits à l’avance, merci de votre compréhension
Vous pouvez emporter vos plats non terminés
Carte des boissons
Nos apéritifs
La coupe de Champagne
8,50€
15cl
Porto
5,00€
8cl
Muscat
5,00€
8cl
Campari
5,00€
8cl
Suze
5,00€
8cl
Le cidre
4,50€
Le kir royal avec des crèmes artisanales
9,00€
16cl
Le kir colombelle avec des crèmes artisanales
5,00€
15cl
Martini
5,00€
8cl
Le Pastis H.Bardouin
4,50€
2cl
La Bière 1664
4,50€
25cl
La Leffe Pression
5,00€
33cl
L’Américano Maison
(5 alcools)
10,00€
14cl
Nos whiskies
Le whisky du mois
10,00€
4cl
La dégustation de trois Whiskies
12,00€
Le Clan Campbell
6,00€
4cl
Jack Daniel’s
8,00€
4cl
Nos jus de fruits Pago
Ananas, pomme, tomate, tropical
4,00€
20cl
Nos sodas
Coca-Cola
4,00€
33cl
Coca Zéro
4,00€
33cl
Orangina
4,00€
33cl
Perrier
4,00€
33cl
Limonade
3,50€
25cl
Coca
3,50€
20cl
Schweppes
4,00€
25cl
Ice-tea
4,00€
25cl
Nos eaux minérales
Chateldon
6,00€
75cl
Evian
4,50€
50cl
5,00€
75cl
Baboit
4,50€
50cl
5,00€
75cl
Nos digestifs
4cl
Vieille Prune de Souillac Louis Roque
Calvados Château Le Breuil 15 Ans
Bas Armagnac J.Goudoulin 1995
Poire Williams
Cognac Delaitre XO
Nos nectars de fruits Pago
Abricot, Pamplemousse, Poire, Orange
4,00€
20cl
Nos liqueurs
4cl
Chartreuse
Verte, Jaune
Cointreau
Grand-Marnier
Rhum Diplomatico
Gin
Vodka
Marie-Brizart
Nos liqueurs
4cl
Get 31
Get 27
Menthe-Pastille
Marie Brizard
Limone Celo
Baileys
Le café, le thé et infusion
Au choix
Nos vins
Demandez nos ardoises des vins aux verres ou à la bouteille
A consommer avec modération, n’hésitez pas à demander si vous souhaitez emporter votre Bouteille non terminée à la Maison